{"product_id":"yaxell-vleesmes-hana-23-cm-3-laags-rvs-donkerbruin-pakkahouten-heft","title":"Yaxell Vleesmes Hana 23 cm - 3 laags RVS - donkerbruin Pakkahouten heft","description":"\u003cp\u003eVergeet moeizaam zagen door een mooi stuk vlees: met het \u003cstrong\u003eYaxell Hana Vleesmes 23 cm\u003c\/strong\u003e snijd je zelfs de dunste plakjes met chirurgische precisie. Dit is het mes dat op je aanrecht hoort te liggen als je echt van koken houdt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJapan staat bekend om de kunst van het scherp maken - en Yaxell bewijst dat elke keer opnieuw. De Hana collectie is gebouwd voor koks die weten dat een goed mes het verschil maakt tussen een gerecht dat imponeer en een gerecht dat verrast. Dit vleesmes is subtiel, stijlvol en ongelooflijk scherp. Precies zoals het hoort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom dit mes jouw keuken verandert\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDunne plakjes zonder scheuren\u003c\/strong\u003e - Het lange lemmet van 23 cm glijdt soepel door vlees, zodat elke plak intact blijft en mooi op het bord belandt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinder kleven, meer controle\u003c\/strong\u003e - Dankzij de lengte en geometrie van het lemmet kleeft vlees minder snel aan het mes - je houdt de regie over elk snijmoment.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScherpe punt voor precisiewerk\u003c\/strong\u003e - Pezen verwijderen, vet wegtrimmen, delicate handelingen rond het bot: de puntige tip doet het allemaal met gemak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAangenaam in de hand\u003c\/strong\u003e - Het donkerbruine Pakkahouten heft ligt als gegoten in je hand, met net genoeg gewicht voor controle en comfort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemaakt in Japan\u003c\/strong\u003e - Yaxell is een ambachtsmerk met wortels in Seki, de haartje van Japanse messenbouw. Dat proef je - of liever gezegd: dat voel je bij elke snede.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet lemmet: Japanse precisie in 3 lagen RVS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet lemmet van het Yaxell Hana Vleesmes is opgebouwd uit drie lagen roestvrij staal, met een hardheid van 58-60 HRC. Dat is stevig genoeg om de scherpte lang vast te houden, maar tegelijkertijd flexibel genoeg om niet te breken bij normaal keukengebruik. Dit is geen mes dat je na een paar maanden opnieuw moet slijpen - dit is een mes dat z'n scherpte bewijst bij elk gebruik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe lengte van 23 cm is niet toevallig gekozen. Een langer lemmet maakt het mogelijk om in een vloeiende beweging te snijden - van de hiel tot de punt - waardoor je vlees gelijkmatig snijdt zonder te trekken of te zagen. Of je nu een geroosterde entrecote aanpakt, een lamsrack portionneert of dunne carpaccioplakjes serveert: dit mes maakt het moment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet heft: donkerbruin Pakkawood dat uitnodigt om vast te pakken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePakkawood is geen gewoon hout. Het is een geperst, harsgeimpregneerd materiaal dat de warmte en uitstraling van echt hout combineert met de duurzaamheid van een synthetisch materiaal. Het donkerbruine heft van de Hana collectie voelt direct vertrouwd aan - niet glad of glibberig, maar zacht en stevig tegelijk. Je greep is zeker, je beweging vloeiend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBovendien ziet het er gewoon mooi uit. Op het aanrecht, op de snijplank, op de tafel als je voor je gasten portionneert - dit mes maakt indruk zonder te schreeuwen. Dat is de Japanse esthetiek: subtiel, doordacht en tijdloos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Gebruik dit mes altijd op een houten of kunststof snijplank. Keramische of glazen ondergronden tasten de scherpte aan. En spoel het na gebruik met de hand af - even afdrogen, even wegleggen. Zo gaat dit mes jarenlang mee en blijft het scherp als op dag een.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVoor wie is dit mes gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDit is het mes voor de kok die bewust kiest. Die weet dat goed gereedschap het verschil maakt tussen een maaltijd bereiden en een maaltijd beleven. Of je nu een doordeweeks gebraad snijdt of een feestelijk stuk vlees portioneert voor je gasten - het Yaxell Hana Vleesmes geeft je het zelfvertrouwen en de precisie die je nodig hebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet is ook een cadeau dat blijft. Voor de fervent thuiskok, de vleesliefhebber, de barbecuefanaat die ook binnenshuis goed beslagen ten ijs wil komen. Een mes uit de Hana collectie is niet alleen functioneel - het is een culinair statement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollectie:\u003c\/strong\u003e Hana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Vleesmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMerk:\u003c\/strong\u003e Yaxell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLemmetlengte:\u003c\/strong\u003e 230 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 230 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal lemmet:\u003c\/strong\u003e 3-laags roestvrij staal (RVS)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 58-60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeft:\u003c\/strong\u003e Donkerbruin Pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Bruin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Nee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReiniging:\u003c\/strong\u003e Handwas aanbevolen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Yaxell Hana Vleesmes 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKies voor een mes dat jou en je eten recht doet.\u003c\/strong\u003e Het Yaxell Hana Vleesmes 23 cm is de upgrade die je keuken verdient - en die je, zodra je hem gebruikt hebt, nooit meer wil missen. Voeg hem vandaag toe aan je collectie en proef het verschil bij elke snede.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54517112602937,"sku":"uud1789990838714","price":109.26,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/1826\/7193\/files\/yaxell-vleesmes-hana-23-cm---3-laags-rvs---donkerbruin-pakkahouten-heft_1.jpg?v=1789990843","url":"https:\/\/outdoorsurvive.shop\/products\/yaxell-vleesmes-hana-23-cm-3-laags-rvs-donkerbruin-pakkahouten-heft","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}