{"product_id":"diamant-sabatier-koksmes-integra-20-cm","title":"Diamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm","description":"\u003cp\u003eVergeet dat moeizame gehak met een te klein of te slap mes: met het \u003cstrong\u003eDiamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm\u003c\/strong\u003e snijd je moeiteloos door elke groente, elk stuk vlees en elke kruiden­bos die jouw keuken passeert. Dit is het mes dat je gewoon altijd bij de hand wilt hebben - en dat na jarenlang gebruik nog steeds net zo scherp aanvoelt als de eerste snee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet mes dat elke kok nodig heeft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen goed koksmes is het fundament van elke keuken. Niet tien messen, niet een la vol gadgets - gewoon \u003cem\u003edit\u003c\/em\u003e ene mes dat alles aankan. Het brede lemmet van 20 cm geeft je de controle en het vertrouwen om snel te werken: fijn julienne snijden, een ui in seconden hakken, of een halve pompoen in gelijke blokjes verdelen. En als je klaar bent, gebruik je datzelfde brede lemmet om je mise-en-place zo naar de pan te schuiven. Handig, smakelijk en no-nonsense - precies zoals koken hoort te zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoeiteloos snijden en hakken\u003c\/strong\u003e - Het 20 cm lemmet geeft je genoeg lengte voor grote ingrediënten, zonder dat het mes onhandelbaar wordt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBreed lemmet = meer functionaliteit\u003c\/strong\u003e - Gebruik de zijkant om knoflook te pletten, noten te kraken of schaaldieren te openen. Eén mes, meerdere technieken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaadloze afwerking voor maximale hygiëne\u003c\/strong\u003e - Door de volledig naadloze overgang tussen lemmet en handvat hoopt zich nergens vuil of vocht op. Schoon mes, schoon geweten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLevenslange fabrieksgarantie\u003c\/strong\u003e - Diamant Sabatier staat achter de kwaliteit. Materiaal- en fabricagefouten? Die zijn voor hun rekening.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrans vakmanschap\u003c\/strong\u003e - Gemaakt in Frankrijk, met een traditie in messensmederij die zich in elke snee laat proeven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eStaal dat zijn werk doet - en blijft doen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet lemmet van het Integra koksmes is gesmeed uit \u003cstrong\u003eX45CrMoV15 staal\u003c\/strong\u003e - een roestbestendig staalsoort dat in de professionele keuken zijn sporen al lang verdiend heeft. Met een hardheid van \u003cstrong\u003e56-57 HRC\u003c\/strong\u003e houdt het mes zijn scherpte lang vast, maar is het ook makkelijk na te slijpen als dat nodig is. Dat is geen toeval: zachter staal slijpt sneller bot, harder staal is lastig te herstellen. Diamant Sabatier heeft dat evenwicht goed gevonden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat het Integra extra bijzonder maakt: het mes heeft \u003cstrong\u003egeen krop\u003c\/strong\u003e (de verbreding tussen lemmet en handvat). Dat klinkt misschien als een detail, maar het betekent dat je het lemmet over de volledige lengte kunt nafslijpen - tot de allerlaatste centimeter. Zo blijft dit koksmes zichzelf bewijzen, jaar na jaar na jaar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eErgonomisch handvat dat echt in de hand ligt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet zwarte kunststof handvat voelt stevig en prettig in de hand - of je nu rechts- of linkshandig bent. Het materiaal is glad, maar geeft toch grip, ook als je handen nat zijn. En omdat het handvat \u003cstrong\u003enaadloos aansluit op het lemmet\u003c\/strong\u003e, is dit mes super hygiënisch. Geen spleetjes waar bacterien of vocht in kruipen. Gewoon schoonmaken, klaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een totaalgewicht van 244 gram is het mes zwaar genoeg om zichzelf te laten werken bij het snijden, maar licht genoeg om ook na een lang kookmoment niet vermoeiend te worden. Je hand bedankt je. Letterlijk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eThuis in elke keuken - van doordeweeks tot feestdis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOf je nu snel doordeweeks een maaltijd in elkaar draait of uitgebreid kookt voor een tafel vol vrienden - dit koksmes past altijd. Het is vaatwasserbestendig, wat handig is. Maar eerlijk? Handmatig even afspoelen met wat zeep is beter voor de levensduur van het mes. Twee seconden werk, en jouw Integra gaat nog jaren mee. Dat noemen wij slim kopen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Bewaar je koksmes op een magnetische messenstrip of in een messenblok - nooit los in een la. Zo bescherm je de snijkant en heb je het altijd snel bij de hand wanneer het koken begint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollectie:\u003c\/strong\u003e Integra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Koksmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLengte lemmet:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale lengte:\u003c\/strong\u003e 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 244 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal lemmet:\u003c\/strong\u003e X45CrMoV15 RVS staal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHardheid:\u003c\/strong\u003e 56-57 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSlijpwijze:\u003c\/strong\u003e Europees\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal handvat:\u003c\/strong\u003e Kunststof\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Zwart \/ Zilver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja (handmatig afwassen aanbevolen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrop:\u003c\/strong\u003e Geen - volledig lemmet na te slijpen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfwerking:\u003c\/strong\u003e Naadloos en hygiënisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e Levenslange fabrieksgarantie op materiaal- en fabricagefouten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eKlaar om te snijden als een pro? Voeg het \u003cstrong\u003eDiamant Sabatier Koksmes Integra 20 cm\u003c\/strong\u003e toe aan jouw keukenuitrusting en ontdek zelf waarom dit mes thuishoort in elke keuken die serieus genomen wil worden. Bestel hem vandaag nog bij Cookinglife - \u003cem\u003ealles voor jouw smaak.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diamant Sabatier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54516367884601,"sku":"zbs1789986606285","price":38.44,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/1826\/7193\/files\/diamant-sabatier-koksmes-integra-20-cm_1.jpg?v=1789986611","url":"https:\/\/outdoorsurvive.shop\/products\/diamant-sabatier-koksmes-integra-20-cm","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}