{"product_id":"de-buyer-koekenpan-mineral-b-pro-o-32-cm-zonder-anti-aanbaklaag","title":"De Buyer Koekenpan Mineral B Pro - ø 32 cm - zonder anti-aanbaklaag","description":"\u003cp\u003eGrote pan, grote ambities. De \u003cstrong\u003eDe Buyer Koekenpan Mineral B Pro ø 32 cm\u003c\/strong\u003e is de pan voor wie écht serieus kookt - voor het hele gezin, voor een uitgebreide brunch met vrienden, of gewoon omdat jij weet dat een groter bakoppervlak minder gedoe betekent. Geen anti-aanbaklaag, geen gedoe met coatings die na een jaar schilferen. Puur koolstofstaal, gemaakt in Frankrijk, dat jaar na jaar beter wordt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWaarom deze pan jouw keuken verdient\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKoolstofstaal is het materiaal dat professionele chefs al decennialang gebruiken - en niet zonder reden. Het warmt razendsnel op, verdeelt de warmte gelijkmatig, en ontwikkelt vanzelf een natuurlijke patina die steeds beter bakt. Elke biefstuk, elke aardappelschijf, elke crêpe laat zijn sporen na - in de goede zin van het woord. De Buyer weet dit als geen ander: dit Franse merk maakt al meer dan 180 jaar kookgerei van topkwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnorm bakoppervlak van ø 32 cm\u003c\/strong\u003e - ideaal voor 7 à 8 personen; bak in één keer genoeg voor het hele gezin zonder te hoeven stapelen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeen PTFE, geen PFAS\u003c\/strong\u003e - volledig vrij van chemische coatings; goed voor jou, goed voor het milieu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschikt voor alle warmtebronnen\u003c\/strong\u003e - gas, elektrisch, halogeen, keramisch, inductie én de barbecue; één pan voor elke situatie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendig\u003c\/strong\u003e - begin op het vuur en maak af in de oven, zonder van pan te hoeven wisselen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetalen keukengerei welkom\u003c\/strong\u003e - geen krassen, geen beschadigde coating; gebruik gewoon je favoriete spatel of tang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemaakt in Frankrijk\u003c\/strong\u003e - ambachtelijke kwaliteit met een productiehistorie die teruggaat tot 1830\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWordt steeds beter bij gebruik\u003c\/strong\u003e - de pan bouwt een natuurlijke anti-aanbaklaag (patina) op naarmate je meer bakt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKoolstofstaal: de stille held van de professionele keuken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eVergeet anti-aanbakpannen die na twee jaar de prullenbak in gaan. Met de Mineral B Pro investeer je in een pan die generaties meegaat - letterlijk. Koolstofstaal (3 mm dik) is robuust, reageert direct op temperatuurwijzigingen en kan enorme hitte aan. Dat betekent dat jij die perfecte Maillard-reactie krijgt: die goudbruine, krokante korst op je vlees die je alleen bereikt met een pan die écht heet kan worden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet geheim zit in het inbranden. Bij eerste gebruik brand je de pan in met een laagje olie - een ritueel dat je verbindt met je pan en tegelijkertijd de basis legt voor een steeds betere bak-ervaring. Daarna heeft iedere biefstuk, elk gebakken ei en elke batch aardappels bijgedragen aan dat unieke patina. Jouw pan, jouw kookgeschiedenis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe geklonken RVS handgreep zorgt voor een stevige grip - ook als je de pan van de kookplaat naar de oven verplaatst. Let op: de greep wordt wél warm bij langdurig gebruik in de oven, dus houd je ovenwant bij de hand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe grote pan voor grote momenten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMet een diameter van 32 cm en een bodemdiameter van 22,5 cm bak jij zonder stress voor het hele gezelschap. Denk aan een zondagse brunch met spek, eieren en gebakken tomaten - allemaal tegelijk op één pan. Of een doordeweekse avond waarbij je kippenbouten en groenten in één beweging dichtschroeit. De Mineral B Pro ø 32 cm is de pan die jou niet laat wachten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn omdat de pan geschikt is voor de barbecue, neem je hem gewoon mee naar buiten. Sausjes inkoken boven de buitengrill terwijl het vlees rust - dat is koken met karakter. Die ene pan die overal voor kan: dat is wat De Buyer hier levert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOnderhoud: eerlijk en eenvoudig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eKoolstofstaal vraagt een andere aanpak dan je gewone koekenpan - en dat is prima, want die aanpak is simpel. Na gebruik laat je de pan iets afkoelen, spoel je hem af met warm water (zonder zeep), en dep je hem droog. Maak hem daarna licht in met een druppel olie om roestvorming te voorkomen. Geen vaatwasser, geen agressief schoonmaakmiddel - gewoon een beetje aandacht, en de pan beloont je er keer op keer voor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIs er toch iets aangebakken? Geen paniek. Koolstofstaal is vergevingsgezind: een beetje grof zout en een droge doek lossen de meeste problemen op. En als je de pan ooit te verwaarlozen hebt - roestplekje hier, hardnekkige aankoek daar - brand je hem gewoon opnieuw in. Alsof hij nieuw is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eDe Buyer Tip:\u003c\/strong\u003e Brand de pan in voordat je hem voor het eerst gebruikt. Verhit hem op middelhoog vuur, wrijf een dun laagje arachideolie of lijnzaadolie in met een stuk keukenpapier, en laat hem roken totdat de olie is ingetrokken. Herhaal dit drie keer. Dat klinkt als werk, maar het is het begin van een pan die je nooit meer wegdoet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCollectie:\u003c\/strong\u003e Mineral B Pro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Koekenpan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriaal:\u003c\/strong\u003e Koolstofstaal (3 mm dik)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e 32 cm (320 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodemdiameter:\u003c\/strong\u003e 22,5 cm (225 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e 48 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale lengte (inclusief greep):\u003c\/strong\u003e 610 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 2980 gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Zilver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschikt voor:\u003c\/strong\u003e 7 a 8 personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarmtebronnen:\u003c\/strong\u003e Gas, elektrisch, halogeen, keramisch, inductie, barbecue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOvenbestendig:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVaatwasserbestendig:\u003c\/strong\u003e Nee - handmatig reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnti-aanbaklaag:\u003c\/strong\u003e Geen (ontwikkelt natuurlijk patina)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePTFE\/PFAS-vrij:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMetalen keukengerei toegestaan:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchenkrand:\u003c\/strong\u003e Nee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInclusief deksel:\u003c\/strong\u003e Nee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand van herkomst:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn de verpakking\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe Buyer Koekenpan Mineral B Pro ø 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eKlaar om te koken zoals het hoort? De \u003cstrong\u003eDe Buyer Mineral B Pro ø 32 cm\u003c\/strong\u003e is de pan die je aanschaft voor het leven - voeg hem toe aan je keuken en proef het verschil al bij de eerste bak.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54516443251001,"sku":"wqg1789986766990","price":83.98,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/1826\/7193\/files\/de-buyer-koekenpan-mineral-b-pro---o-32-cm---zonder-anti-aanbaklaag_1.jpg?v=1789986793","url":"https:\/\/outdoorsurvive.shop\/products\/de-buyer-koekenpan-mineral-b-pro-o-32-cm-zonder-anti-aanbaklaag","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}